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牛油室溫放軟，用電動攪拌器打鬆!
加入低筋麵粉、吉士粉、糖粉和菜油，繼續用攪拌器以低速拌勻，再用手搓成粉糰!
將粉糰分割12份，每份約12g，搓成球體!
將現成菠蘿蓉同樣分成12份，而每份6g重，搓圓!
將已搓圓的餅皮略壓平，放入菠蘿餡，包起搓圓，放在已鋪牛油紙的焗盆上，表面掃上蛋黃汁
焗盤在低架上，置於東芝氣炸焗爐內，按按下「燒烤/熱風對流/手動混合」，轉動扭掣選擇溫度180°C，按下「開始/+30秒」確認，扭掣選擇20分鐘，按下「開始/+30秒」開始烹調!
黃金鳳梨酥(熱風對流)
(PDF:504 KB) 材料(12個)：
| 牛油 90g |
| 低筋麵粉 150g |
| 吉士粉 35g |
| 糖粉 30g |
| 菜油 12g |
| 現成菠蘿蓉 72g |
| 蛋黃(汁) 1個 |
做法：
1.
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3.
4.
5.
6.
備註:
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