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準備好所有食材,將椰子開口,留著小蓋子備用,倒出椰子水備用;
將紅棗切開兩半,去核備用;;
雞肉焯水:煲一鍋水,水沸後,把洗乾淨的雞肉放入鍋中,煮一分鐘,撈起備用;
將雞肉放入椰子裡,加入紅棗,枸杞,倒入椰子水,將整隻
椰子放在碟子裡,置於蒸盤中,放入蒸氣焗爐下層,關上爐門,水盒加滿水。
扭動按鈕至「自動功能表|Menu」,按「CONFIRM/ START」確定,
再扭動按鈕至「A:07」, 按「CONFIRM/ START」開始烹調1小時30分鐘;
結束後,取出撒少許鹽即可享用。
原隻燉椰子雞 (自動模式7)


材料 (2人份):
椰子 | 2個 |
三黃雞 | 250g |
紅棗 | 10g |
枸杞 | 5g |
鹽 | 1g |

做法:
1.
2.
3.
4.
椰子放在碟子裡,置於蒸盤中,放入蒸氣焗爐下層,關上爐門,水盒加滿水。
扭動按鈕至「自動功能表|Menu」,按「CONFIRM/ START」確定,
再扭動按鈕至「A:07」, 按「CONFIRM/ START」開始烹調1小時30分鐘;
5.
備註: