您目前位置： 主頁 食譜 蒸氣焗爐
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處理好海鮮, 鮮蝦剪掉蝦鬚，蝦腳，除蝦線，洗淨花甲，鮑魚去內臟，花蟹仔洗凈砍件 , 粉絲浸軟。
下油爆香蒜蓉、鹽、糖。
蒸盤上鋪粉絲，放上所有海鮮，再灑上蒜蓉。
放入蒸氣焗爐下層，扭動按鈕至「 快蒸｜H Steam 」，按「CONFIRM/ START」確定，
再扭動按鈕至10分鐘，按「CONFIRM/ START」開始烹調。
烹調完成後取出，在海鮮上放上適量葱、芫茜及辣椒碎即成。
蒸海鮮拼盤(快蒸)
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材料 :
| 鮮蝦 | 半斤 |
| 花甲 | 半斤 |
| 鮑魚 | 6隻 |
| 花蟹仔 | 1隻 |
| 粉絲 | 3個 |
| 蒜蓉 | 4湯匙 |
| 葱 | 適量 |
| 辣椒碎 | 適量 |
| 芫茜 | 適量 |
| 鹽 | 1/3茶匙 |
| 糖 | 1/3茶匙 |
做法：
1.
2.
3.
4.
再扭動按鈕至10分鐘，按「CONFIRM/ START」開始烹調。
5.
烹調示範：
備註:
檔案為PDF格式 (另一個新視窗將會打開)
