
百花蘆筍竹笙卷


材料 :
竹笙 | 6條 |
泰國幼蘆筍 | 6條 |
甘筍 | 一段 |
粟米筍 | 2-3條 |
現成蝦膠 | 2兩 |
薑 | 兩片 |
獻汁材料 :
粟粉 | 1/2 匙 |
原砂糖 | 1/2 匙 |
蠔油 | 1匙 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
冷開水 | 少許 |
熱開水 | 約50毫升 |
做法:
1.
2.
3.

4.

5.
獻汁做法:
1.
2.
備註:
竹笙 | 6條 |
泰國幼蘆筍 | 6條 |
甘筍 | 一段 |
粟米筍 | 2-3條 |
現成蝦膠 | 2兩 |
薑 | 兩片 |
粟粉 | 1/2 匙 |
原砂糖 | 1/2 匙 |
蠔油 | 1匙 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
冷開水 | 少許 |
熱開水 | 約50毫升 |
備註: