
您目前位置:
主頁 食譜 蒸氣烤焗水波爐
原個南瓜燉排骨

(PDF:242kB)
材料 :
南瓜 | 1個 約600克 |
排骨(腓排) | 150克 |
辣椒 | 1隻 |
醃料 :
豉油 | 2茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
紹興 | 1茶匙 |
生粉 | 1/2茶匙 |
水 | 3湯匙 |
油 | 1茶匙 |
做法:
排骨切細,洗淨吸乾水份,順序加入醃料調味半小時。
醃好排骨放入已刮去籽的南瓜內蓋好,並用鍚紙固定位置在焗盤上。
南瓜蓋上錫紙,水波爐SUPERHEATED STEAM 「過熱水蒸氣」預熱模式,預熱至250度,烹調45分鐘即可。
備註:
檔案為PDF格式 (另一個新視窗將會打開)