
免炸炸魚薯條


材料 :
龍脷柳 | 2-3條 |
麵粉 | 3-4湯匙 |
麵包糠 | 4-5湯匙 |
蛋 | 1隻 |
黑椒碎 | 少許 |
鹽 | 少許 |
沾醬 :
沙律醬 | 適量 |
茄汁 | 適量 |
冷藏薯條 | 250克 |
做法:
1.
2.

3.

4.

5.
烹調小貼士:
油炸食物香脆可口,但製作麻煩,炸物後往往剩下一大鍋油不知如何處理;而且卡路里高,容易吃胖。東芝水波爐的「熱風對流」模式可調校至350℃,比一般焗爐的250℃更高溫,爐溫更穩定。使用「熱風對流」模式,只需於魚柳掃少許油,便能做出既香脆可口,又健康又低卡路里的炸魚薯條。

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備註: