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Fried Egg Custard Spring Roll

奶黃春卷(氣炸)pdf(PDF:555KB)


奶黃春卷(氣炸)

材料 :


急凍春卷皮 8張
免煮吉士粉 100g
鮮奶 180ml
適量


做法:

step 3a

1.
急凍春卷皮先預先解凍。

2.
吉士粉加鮮奶伴匀成奶黃!

3.
每張春卷皮大概放兩湯匙奶黃,並捲成春卷形狀並放在烤盤上。

4.
在奶黃春卷上下均噴油。把烤盤放在矮烤架下,一起並放入氣炸焗爐中。
按下「燒烤/熱風對流/手動混合」2次,轉動扭掣選擇溫度170°C,按下「開始/+30秒」確認,調校時間至6分鐘,再次按下「開始/+30秒」開始烹調!

5.
之後取出... 再上下噴一次油... 回爐多焗6分鐘即可!
(按下「燒烤/熱風對流/手動混合」2次,轉動扭掣選擇溫度170°C,按下「開始/+30秒」確認,調校時間至6分鐘,再次按下「開始/+30秒」開始烹調!)





備註:

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